Misture à mão os dois açucares e a margarina. Mexa até ficar homogêneo.
Acrescente os ovos e a essência de baunilha. Mexa bem.
Coloque a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio. Se preferir, coloque a aveia em flocos ou o chocolate em pó. Misture bem.
Por último acrescente o chocolate picado ou em gotas. Mexa e coloque pequenas bolas da mistura com o auxílio de duas colheres em uma fôrma para assar. Coloque distantes umas das outras pois elas derretem um pouco. Não precisa untar.
Asse em forno médio alto por cerca de 10 minutos ou até o meio ficar dourado.