Talharim ao Alho e Óleo com Salmão
Foto : Fatima Santos
Por Fatima Santos

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhar o talharim por 8 minutos, na água, com uma pitada de sal e um fio de azeite. Escorrer. Reservar.

Passo 2 :

Em uma panela antiaderente colocar o restante do azeite extra virgem e o alho. Tostar rapidamente.

Passo 3 :

Despejar o talharim e o salmão.

Passo 4 :

Conferir o sal.

Passo 5 :

Misturar com cuidado, por 3 minutos ou o quanto aqueça todos os ingredientes.

Passo 6 :

Despejar delicadamente no prato. Salpicar temperinho verde e queijo ralado.

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