Corte o alface em tiras.
Em um recipiente misture o alface a cenoura e as vagens picadas e cozidas.
Tempere com azeite e sal a gosto.
Obs.: A quantidade dos ingredientes varia de acordo com a quantidade de pessoas que deseja servir, a quantidade sugerida aqui serve em média 6 pessoas. A cenoura e a vagem podem ser cozidas juntas até mesmo para economizar tempo e gás, depois de cozidas basta escorrer a água e misturar ao alface.